Steakkarte

FILETSTEAK vom Fränkischen Weiderind vom Metzger Völkl aus Weißdorf

• Ladysteak              ca. 180gr      € 22,50
• Gentlemansteak   ca. 220gr      € 29,50 
• Clubsteak              ca. 300gr      € 36,90

RUMPSTEAK, wie gewachsen vom Nordamerikanischen Black Angus, stark marmoriert, besonders im Geschmack

• ca. 200gr     € 21,00
• ca. 300gr     € 29,50
• ca. 500gr     € 43,00

ENTRECOTE, wie gewachsen vom Nordamerikanischen Black Angus, stark marmoriert, besonders im Geschmack

• ab ca. 250gr         € 24,00
• je weitere 100gr   € 8,50
  

Unsere Beilagen:

• Bratkartoffeln                      € 3,60
• hausgemachte Rösti           € 3,80
• Kräuter Stampf                    € 3,20
• Hausgemachte Kroketten   € 3,20
• Frische Pommes                  € 3,00
• gebratenes Gemüse            € 3,50
• gemischter Salat                  € 5,50
• Portweinsauce                     € 3,30
• Pfeffersauce                        € 3,00
• Knoblauch - Kräuterbutter  € 1,60
• Knoblauchbrot                     € 2,10