Menüvorschläge
Menüvorschläge für Ihre Weihnachtsfeier
Zeit zu danken – Zeit zu schenken
Sie suchen für Ihre Weihnachtsfeier noch den passenden Rahmen?
In Teschner´s Herrschaftlichen Gastwirtschaft in Förbau könnte Ihre Feier so verlaufen:
Wir begrüßen Sie in unserem romantischen Garten mit einem Glas heißen Punsch am Feuer und begleiten Sie in die weihnachtlich geschmückte „Herrschaftliche Gastwirtschaft“.
Besonders für die Vorweihnachtszeit haben wir Menüs zusammengestellt, die reich an Köstlichkeiten der Jahreszeit, aber auch internationalen Spezialitäten sind.
Selbstverständlich bietet unsere à la Carte Karte auch während der Vorweihnachtszeit alles was das Herz begehrt – ganz nach unserem Motto „Gaumenfreuden und Gemütlichkeit“ in der Herrschaftlichen.
Bitte reservieren Sie rechtzeitig – wir freuen uns auf Sie.
Familie Teschner
Beispiele für ein stilvolles Abendmenü
Kleiner Feldsalat
mit Sprossen & Kräuter, gerösteten Pinienkernen & Balsamico
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Safran – Champagnersüppchen
Flusskrebsschwänze
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Filet vom Heimischen Saibling
Risotto, Weißweinschaum
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Kalbsfilet „im Ganzen aus dem Rohr“
Süßkartoffelpüree, gebratene Pfifferlinge, Sauce béarnaise
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Espresso
mit hausgemachten Pralinen
Sommersalat
mit Sprossen & Körner, frischen Beeren & Hausdressing
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Spargelcremesüppchen
Spargelspitzen & Krabben
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Portion "fränkischer Spargel"
kleines Wiener Schnitzel, Petersilienkartoffeln & Sauce Hollandaise
oder
Filet vom Heimischen Zander
Tagliatelle, gebratenes Gemüse, Weißweinsauce
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Crème brûlée
mit frischen Beeren
