Tradition, Genuss & Gastfreundschaft in Schwarzenbach an der Saale

Willkommen in Teschner’s Herrschaftlicher Gastwirtschaft – Ihrem Wirtshaus mit Geschichte im Herzen von Schwarzenbach an der Saale. Seit 1450 (Förbau/Schwarzenbach-Förbau) sind wir fest verwurzelt in dieser Region und pflegen traditionelle Gastlichkeit verbunden mit moderner Genusskultur.

Unter der Leitung von Christoph Teschner setzen wir auf Regionalität, Frische und kreative Raffinesse.

Wir verstehen unsere Gastwirtschaft nicht nur als Ort zum Essen, sondern als Bühne für kulinarische Erlebnisse: von fränkischen Klassikern über internationale Spezialitäten bis hin zu saisonalen Höhepunkten.

In unserem Wirtshaus & Biergarten erwarten Sie hochwertige Gerichte mit Liebe zum Detail:

• Fränkische Wirtshausküche mit modernem Twist (z. B. Kalbsleber, Schnitzel, Schweinefilet)
• Internationale Spezialitäten & kreative Variationen (u. a. Pasta, Fisch-Tagesgerichte)
• Saisonale Highlights & Tagesempfehlungen, oft mit lokalen Zutaten
• Dessert- und Naschereien, hausgemacht und mit Liebe zubereitet

Viele Gäste loben nicht nur die Qualität der Gerichte, sondern auch das ambientevolle, gemütliche Flair und den aufmerksamen Service.

Unser Haus verbindet historischen Charme mit modernem Komfort. Ob in der behaglichen Gaststube oder im lauschigen Biergarten, Sie finden bei uns den idealen Rahmen für genussvolle Stunden.

Darüber hinaus bieten wir Catering, Veranstaltungen und Kochschule-Events, um Ihnen kulinarische Erlebnisse auch außerhalb unserer Türen zu ermöglichen.

Als Teil der Region fühlen wir uns verpflichtet:

• Wir beziehen Zutaten möglichst regional und nachhaltig
• Wir pflegen langjährige Beziehungen zu lokalen Produzenten
• Wir möchten unsere Heimat erlebbar machen – sowohl geschmacklich als auch durch Atmosphäre