Liebe Gäste, liebe Freunde,

genießen Sie unsere Herbstschmankerl in unserem gemütlichen Wirtshaus

Speisekarte

Abendkarte für unser Wirtshaus

     HEUTE BEI TESCHNERS

 

 

VORSPEISENSALAT         - Blattsalate, Gemüse, Körner, Kräuter,

                                        Hirtenkäse, Sprossen & Orangenöl

€ 6,50 

WIRTSHAUSSALAT          - Sprossen, Körner, Kräuter, Brotchips &    geräucherter Lachs & Parmesan

€ 10,50 

CARPACCIO                     - vom Rindsfilet, dünn aufgeschnitten

                                         süß – saure Schwammerl & Trüffelmayo

€ 9,90 

RIEßENGARNELEN            - mit Chili & Knoblauch lauwarm pochiert, auf Antipasti & mehr

€ 10,50 

SCHWAMMERLSUPPE        - süss-sauer, gebackene Klöße & Kräuter

€ 6,50 

ZUCCHINISUPPE              - tomatisiert, Kokosschaum, Räucherlachs Tempura

€ 6,90 

WIENER SCHNITZEL        - aus der Pfanne, gemischter Salat

                                        Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln

€ 16,50 

CORDON BLEU               - vom Kalb,  aus der Pfanne,

                                       gemischter Salat, Frische Pommes

€ 18,50 

BACKHÄNDL                  - vom Landhuhn

                                       gemischter Salat, Frische Pommes & Remoulade

€ 17,50 

LAMMHÜFTE                   - sous-vide gegart, Ratatouille & Gratin Kartoffeln  

€ 18,90

 KALBSLEBER                  - in brauner Butter gebraten, Stampf,

                                         Apfel, Röstzwiebeln, kleiner Salat

€ 18,50

GESCHNETZELTES          - von Rind & Schwein

                                        Schwammerlsauce, hausgemachte Rösti & Salat

         € 17,00          

FRISCHER FISCH             - nach „Anglers Glück“

 PASTA                           - hausgemacht, nach Tagesangebot

                                                ab € 12,90

SÜSSES                         - von der Naschtafel

 

 

 

 

Unsere Tagesempfehlungen lesen Sie an den Tafeln in der Wirtsstube

Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt

Diese Karte dient nur als Anhaltspunkt, Änderungen behalten wir uns vor.

 


Neugierig geworden?

Dann schauen Sie doch einmal bei uns vorbei.

Unser Wirtshaus finden Sie seit 1450 in Schwarzenbach-Förbau. Wir freuen uns Sie in unseren Räumlichkeiten begrüßen zu dürfen.

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