Liebe Gäste, liebe Freunde

ab dem 27. Mai können Sie zu den gwohnten Öffnungszeiten den Abend bei uns genießen....

Speisekarte

Unsere Speisekarte Mittwoch bis Sonntag ab 18.00 Uhr

Garnelen

Abendkarte

SPARGELCREMESÜPPCHEN

Spargelstückchen, gerupfter Räucherlachs & Schnittlauch

€ 4,60

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LACHSFILET, gebeizt & geräuchert

Salatbeet, Honig-Senf Dip & Brotchips

€ 9,90

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VORSPEISENSALAT

Blatt & Rohkostsalate, Brotchips, Sprossen, Kräuter & Hirtenkäse

€ 6,50

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WIRTSHAUSSALAT

Blatt & Rohkostsalate, Brotchips, Sprossen, Kräuter & Hausdressing

Wahlweise mit:

                                                     -      eingelegte Garnelen

                                                     -      Gehobelter Parmesan

€ 9,90

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Hausgemachte NUDELN in Bärlauchsahne,

Spargelspitzen, hausgeräucherter Lachs & Parmesan

€ 12,70

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Cremiger Spargel RISOTTO

 Kräuter, Parmesan, gebratene Meeresfrüchte & Salat

€ 15,50

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Filet vom SAIBLING

in Butter gebraten, Spinat – Nudeln & Salat

€ 18,00

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Geschmortes  KALBSSAHNERAGOUT

Champignon Rahm, hausgemachte Nudeln & Salat

€ 15,90

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Portion DEUTSCHER STANGENSPARGEL,

Petersilien Kartoffeln, zerlassene Butter & Sauce Hollandaise

  € 13,50

Kleines Kalbsschnitzel                   € 6,00

Gebratenes Saiblingsfilet               € 10,00

                                         ein Steak von unserer Steakkarte

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WIENER SCHNITZEL vom Kalb original aus der Pfanne

Hausgemachter Kartoffelsalat oder frische Pommes & gemischter Salat

 € 15,50

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CORDON BLEU vom Kalb

Hausgemachter Kartoffelsalat oder frische Pommes & gemischter Salat

 € 17,50

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Geschmortes REHRAGOUT in Rotweinsauce,

Spätzle & Blaukraut

€ 15,90

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In Butter gebratene  KALBSLEBER

Röstzwiebel, Apfel, Stampf & Salat

€ 16,90

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unser „KLASSIKER BURGER“

Dinkel Bun, 100% Rindfleisch,

knuspriger Bacon, Röstzwiebeln, Cheddar,

Tomate, Gurke, Senf, Ketchup, Burger Sauce

Coleslaw & frische Pommes

€ 14,90

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Frisch geschmortes SCHASCHLIK

mit Fleisch, Leber, Bauch, Paprika & Zwiebeln

in hausgemachter Sauce geschmort, frische Pommes

€ 10,90

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Hausgemachte PANNA COTTA, Rhabarber

€ 3,50

 

 



Unsere Gerichte für Sonntag den 24. Mai ab 11.30 Uhr

SPARGELCREMESÜPPCHEN

Spargelstückchen, gerupfter Räucherlachs & Schnittlauch

€ 4,60

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VORSPEISENSALAT

Blatt & Rohkostsalate, Brotchips, Sprossen, Kräuter & Hirtenkäse

€ 6,50 / € 5,80

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Portion DEUTSCHER STANGENSPARGEL,

Petersilien Kartoffeln & zerlassene Butter

  € 13,50

Rumpsteak ca 200g                   € 11,50

Hausgeräucherter Lachs             € 6,00

Gebratenes Saiblings Filet            € 9,50

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WIENER SCHNITZEL vom Kalb original aus der Pfanne

Hausgemachter Kartoffelsalat oder frische Pommes & gemischter Salat

 € 15,50 / / € 13,90

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CORDON BLEU vom Kalb

Hausgemachter Kartoffelsalat oder frische Pommes & gemischter Salat

 € 17,50 / € 15,70

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Unsere Sonntagsbraten

 

Geschmorte Kalbsbäckchen in Portweinsauce

Spätzle & Spitzkohl

€ 15,90 / € 14,30

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 Geschmorte Rehkeule (aus heimischer Jagt)

Semmelknödel & Blaukraut

 € 15,50

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In Rotwein geschmorte Lamm Haxe,

Klöße & Schnippel Bohnen

€ 15,90 / € 14,30

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Hausgemachte Rinder Roulade

in eigener Sauce, Klöße & Blaukraut

€ 15,90 / € 14,30

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Entenbrust, frisch aus dem Rohr

in eigener Sauce, Sauerkraut & Klöße

 € 15,90 / € 14,30

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Rahmbraten vom Weide Kalb

Semmelknödel & Gemüse

€ 15,80 / € 13,90

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Hausgemachte Semmelknödel

Schwammerlsauce & Salat

€ 12,00

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Panna Cotta mit Erdbeersalat

€ 3,50

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Hausgemachtes Erdbeertiramisu

€ 4,60

 

Bei Abholung gewähren wir Ihnen 10% Rabatt


Neugierig geworden?

Dann schauen Sie doch einmal bei uns vorbei.

Unser Wirtshaus finden Sie seit 1450 in Schwarzenbach-Förbau. Wir freuen uns Sie in unseren Räumlichkeiten begrüßen zu dürfen.

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