Liebe Gäste, liebe Freunde

wir machen eine kurze Pause, vom 13. September bis einschließlich 4. Oktober, bleibt unser Wirtshaus geschlossen

Speisekarte

Vorspeisen & Suppen

WIRTSHAUSSALAT    - Sprossen, Körner, Kräuter, Brotchips

                               gebackener Ziegenkäse

                                              € 10,50

RINDERFILET           - als Carpaccio, Rucola, Tomate, Trüffelcreme & Parmesan

                                              € 9,50 

TATAR                     - frisch angemacht, mit seinem Gewürzen, gelber Rettich & Brotchips

                                              € 9,00

Garnelen                 - scharf angebraten & leicht scharf, Tomatenpesto, Knoblauch

                                Frühlingszwiebeln & Knoblauchbrot

                                              € 9,80

POTPOURRI              - unserer Vorspeisen

                                              € 11,00 / Person


Frischer Bärlauch      - als Schaumsüppchen, Gernelen Crumble

                                                € 6,50

Bio Hähnchen         - als Consomme, Crêpe Roulade, Schnittlauch

                                                € 5,10


Hauptspeisen & Dessert

Paniert & frisch aus der Pfanne:

 vom Weidekalb

Wiener Schnitzel                               € 14,50

Cordon Bleu (mit Kassler & Käse)       € 16,50

 

vom Landschwein

Schnitzel Wiener Art                          € 10,90

Cordon Bleu (mit Kassler & Käse)       € 12,90

 Zu jedem Gericht servieren wir Ihnen einen Beilagensalat, als Beilage wählen Sie bitte aus

Bratkartoffeln, Kartoffelsalat oder frischen Pommes

 

Kalbsbäckchen   - in Portwein geschmort, Schnittlauch Stampf & Spitzkohl

€ 14,90

Kalbsleber        - in brauner Butter gebraten, Stampf, Apfel, Röstzwiebeln, kleiner Salat

€ 16,50

Frischer Fisch   - nach „Anglers Glück“

 

Unsere Tagesempfehlungen lesen Sie an den Tafeln in der Wirtsstube

Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt

 

 


Topfen              - im Palatschinken, Frisch im Rohr gebacken

                                                               € 6,50

DESERTVARIATION  - alles was die Küche hergibt

                                                               € 5,50

 

Neugierig geworden?

Dann schauen Sie doch einmal bei uns vorbei.

Unser Wirtshaus finden Sie seit 1450 in Schwarzenbach-Förbau. Wir freuen uns Sie in unseren Räumlichkeiten begrüßen zu dürfen.

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