SPARGEL FRISCH AUS FRANKEN

Wir beziehen unseren Spargel ausschließlich von Udo Hertlein aus Haidt bei Würzburg,stets frisch gestochen

Teschner's Restaurant in Schwarzenbach an der Saale - Startseite

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Weinkarte


Flaschenweine Weiß

Franken

2009er Mainstockheimer Silvaner Kabinett

trocken, typisch fränkischer Silvaner exzellenter Fruchtnote, Winzerhof Burrlein

0,75 l € 18,50


2008er Sulzfelder Cyriakusberg Weißburgunder "Kabinett"

trocken, elegant, frische Säure, reife Frucht
Weingut Hugo Brennfleck, Sulzfeld

0,75 l € 32,50


2008er Würzburger Stein Riesling – Großes Gewächs

trocken, große Fülle, kräftiger Abgang
Weingut Juliusspital, Würzburg

0,75 l € 71,50


2005er Juliusspital "BT"

viel Spiel, Aromen von Vanille, Mango und Blutorangen. Das Cuvee der Spitzenklasse wird aus den besten Trauben von Kellermeister Benedikt Then hergestellt

0,75 l € 79,50


2009er Castell-Rivaner

trocken, jugendliche Frucht, paart sich mit harmonisch-trockenem Geschmack
Weingut Castell

0,75 l € 20,50


2009er Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling "Kabinett"

trocken, viel Frucht, Rasse und Eleganz
Weingut Hans Wirsching, Iphofen

0,75 l € 36,50


2008er Randesacker Sonnenstuhl Scheurebe Spätlese

trocken, feine Zitrusfrucht, mineralisch
Weingut Schmitt's Kinder

0,75 l € 29,90


2009er Müller Thurgau trocken First Class

schöne frische Fruchtstruktur, fränkischer Klassiker, Weingut Höfling

0,75 l € 15,90


2009er Sulzfelder Mausthal Bacchus Kabinett

halbtrocken, süffig, blumig
Weingut Hugo Brennfleck, Sulzfeld

0,75 l € 26,00


2009er Weißburgunder "Pur Mineral"

trocken, mineralisch, pikante Fruchtsäure
Weingut Rudolf Fürst, Bürgstadt

0,75 l € 42,00


2008er Schmitt's Kinder Franken Silvaner

duftig und frisch, herrliche Frucht, ein idealer Sommerwein, Weingut Schmitt's Kinder Randersacker

0,75 l € 19,50



Frankreich - Bordeaux

Baden

Österreich - Kamptal


2006er Mouton Cadet Reserve Blanc

feine Säure, duftige Aromen vom reifen Pfirsichen und Zitrusfrüchten
Baron Rothschild

0,75 l € 36,95


2008er Eichstetter Herrenbuck

Grauer Burgunder "Spätlese" trocken, lebendig mit deutlichen Zitrusaromen
Weingut Friedrich Kiefer

0,75 l € 32,50


2008er Grüner Veltliner Strassertal

trocken, frisch und rassig
Weingut Johann Topf

0,75 l € 34,50



Frankreich - Burgund

2007er Chablis Premier Cru "Les Vaillons"

trocken, elegant, hocharomatisch und konzentriert, Domaine Long-Depaquit

0,75 l € 53,50


2001er Meursault

trocken, kraftvoll mit zarten Schmelz und Aromen von Honigmelone und Toast
Maison Louis Jadot

0,75 l € 79,50


 


Frankreich – Loire

2007er Chateau de Sancerre

Der typische Sancerre, klassisch, trocken, sehr schöne Säure, Chateau de Sancerre

0,75 l € 57,50


2009er Pouilly Fume

trocken, leicht, mineralisch mit saftiger Frucht, Domaine Pascal Jolivet

0,75 l € 51,50


 


Italien - Friaul

Italien - Südtirol

Italien - Lombardia


2008er Pinot Grigio Isnzo "Villa Canlungo"

trocken, zarte würze, ein saftiger und Geschmacksintensiver Spitzen - Pinot Grigio
Eugenio Collavini

0,75 l € 33,95


2006er Chardonnay Löwengang

trocken, komplexes und reiches Aroma, ein Klassiker, Weingut Alois Lageder - Ansitz Löwengang

0,75 l € 71,50


2009er Ca dei Frati Lugana

trocken, sehr elegant, Aromen von weißen Blüten und Aprikosen, der Lugana schlecht hin, Ca dei Frati

0,75 l € 30,80



Italien - Toskana

Spanien - Rueda


2009er Bianco Villa Antinori

trocken, leicht, mineralisch, elegante Frucht Antinori

0,75 l € 26,90


2007er Tres Villas Verdejo

Überwältigende Frucht mit dezent würziger Note, Bodegas Alconde

0,75 l € 19,20


 


Südafrika

Neuseeland

Australien


2008er Chardonny Stellenbosch

Leuchtendes Grüngelb, opulenter Duft nach einem Früchtekorb exotischer Früchte, delikate Würze und ein Hauch von Toastaromen, edle eingebundene Barriquenoten, saftig, komplex, dicht, anhaltend. Neil Ellis

0,75 l € 52,70


2009er Sauvignon Blanc "Private Bin" Malborough

trocken, herrliche Aromenpalette von Passionsfrucht, Stachelbeere und Limette, Villa Maria

0,75 l € 36,50


2006er Chardonnay "Hunter Valley"

trocken, kraftvoll delikat und sehr intensiv, Hope Estate

0,75 l € 33,95




Flaschenweine Rot

Franken

2008er Bürgstadter Mainhölle Spätburgunder

trocken, gehaltvoll und geschmeidig mit feinen Tanninen, Weingut Juliusspital, Würzburg

0,75 l € 33,50


2006er Schmitt's Kinder Domina & Spätburgunder

trocken, glänzendes Rubin, feine Frucht, komplex, hat Potenzial, Weingut Schmitt's Kinder Randersacker

0,75 l € 41,50


2008er Mainstockheimer Hofstück Domina

kraftvoll, ausgereift, feine Tanninstrucktur. Aromen nach Brombeere und Schlehe. Winzerhof Burrlein

0,75 l € 21,60



Frankreich -
Vallée du Rhône

Frankreich - Bordeaux -
Saint Emilion


2005er Domaine Les Pallieres Gigondas

Aromafülle von Veilchen, Pflaumen, Gewürzen und feinem Pfeffer. Reife im Holzfass. Vignobles Brunier

0,75 l € 73,50


2005er Chateau Rozier – Cuvee Terre Rouge

Wunderschöne Farbreflexe und feine Geschmacksaromen, die durch ein holzbetontes Bouquet ergänzt werden.

0,75 l € 66,50


 


Frankreich - Bordeaux

1999er Château Sociando Mallet

Cru Grand Bourgeois – Haut-Medoc
trocken, schwarze Beeren, vielschichtig, ein Genuß

0,75 l € 115,50


2007er Comte Stephan

trocken, schwarze Beeren
Graf von Neipperg

0,75 l € 48,90


2008er Legende "R"
Bordeaux Rouge

Die vorherrschende Rebsorte Cabernet Sauvignon spiegelt die klassische Eleganz und den Stil des Hauses wieder, sie verleiht ihm Charme und schmeichelnde Fülle. Baronns de Rothschild (Lafite)

0,75 l € 47,90


1999er Chateau Cos dÉstournel

viel Holz, Noten von Kaffee. Am Gaumen erst sanft mit schöner Frucht, dann herber mit äusserst feinen, reifen Tannin

0,75 l € 197,00



Italien - Venetien

Italien - Südtirol


2007er Amarone della Valpolicella

klassisch, reife Beeren, fruchtig mit Honignoten, Falasco

0,75 l € 64,50


2006er Cabernet "Löwengang"

trocken, elegant und würzig, langer Abgang Weingut Alois Lageder

0,75 l € 72,50


 


Italien - Toskana

2005er Braccale

Eleganter Duft mit intensiven Noten nach roten Früchten, Anklänge von Kräutern und Blumen. Jacobo Biondi Sandi

0,75 l € 33,90


2005er Chianti Classico Riserva

Tenute Marchese Antinori trocken, komplex, ausgewogen, feine Eleganz, Antinori

0,75 l € 61,50


2007er Belnero

leichtes Holz, trocken, kräftige Tanninstruktur, Banfi

0,75 l € 38,90


2006er Vino Nobile di Montepulciano

trocken, komplex, viel Frucht und Vanille Fassati

0,75 l € 48,50


2004er Brunello di Montalcino

trocken, viel Schokolade und Gewürze im Geschmack, weich, finessenreich
Tenute I1 Poggione

0,75 l € 74,50


2005er Brunello di Montalcino

trocken, Barrique, komplexe Tanninstruktur Caparzo

0,75 l € 51,20


2007er Insoglio

herrliche Frucht, Duft nach Kirschen, ausgewogen, runde Struktur
Tenuta di Biserno

0,75 l € 57,50



Italien - Piemont

Italien - Kampanien

Italien - Lombardia


2004er Barolo "Cru Monfaletto"

trocken, imposant, große Intensität und langes Finale, Cordero di Montezemolo

0,75 l € 84,50


2008er Rubrato Aglianico

dunkle Früchte, Lakritze und Waldbeeren
Feudi

0,75 l € 25,50


2007er Ronchedone

reife Früchte, elegant, Ca die Frati

0,75 l



Spanien - Navarra

Spanien - Rioja


2004er Alconde Tempranillo

trocken, kräftig, elegante, harmonische und ausgeprägte fruchtige Struktur.
Bodegas Alconde

0,75 l € 35,50


1998er Vina Imas

Aromen von Brombeeren und Schokolade, phänomenaler Abgang
Bodegas Baron de Ley

0,75 l € 58,20


2001er Rioja Gran Reserva

trocken, weich und vollmundig, schöne Beerenaromen, Bodegas Baron de Ley

0,75 l € 62,50



Chile

Portugal


2008er Cabernet Sauvignon "Mariposa"

Selection Alexander von Essen trocken, viel Charakter, Elegeanz und Fülle
Baronns de Rothschild (Lafite)

0,75 l € 34,50


2005er Fabelhaft Tinto

trocken, weich und elegant, Niepoort

0,75 l € 38,95


 


Australien - Opulent

Australien


2007er Bin 407 Cabernet Sauvignon

schwarze Beeren, Schokolade, Tabaknoten
Penfolds

0,75 l


2007er Koonunga Hill Shiraz Cabernet

dunkle Beeren und Schokolade, Penfolds

0,75 l € 30,20


 



Flaschenweine Rosé

Frankreich - Provence

Rheinpfalz

Italien - Lombardia


2007er Minuty Moments Rose

typische Rebsortenaromen von exotischen Früchten und feinwüzigen Kräutern. Erfrischend und sehr harmonisch.
Chateau Minuty Cotes de Provence

0,75 l € 33,95


2006er Blanc de Noir

trocken, cremig und fruchtig. Aus Spätburgunder weiß gekeltert
Weingut Georg Naegele

0,75 l € 25,50


2008er Ca dei Frati Rose

Trocken, fruchtig, Aromen vom grünen Apfel, herrlicher Terrassenwein, Ca dei Frati

0,75 l € 32,80




Edelsüß- und Aperitifweine

Spanien

Südafrika

Italien


Moscatel Oro

Feiner Duft von Rosen und Zitronen, Torres

0,5 l € 29,90


2001er Taylor's Late Bottled Vintage Port

0,375 l € 34,90


2005er Sémillon Noble Late Harvest

Aroma von Honig und Aprikose, handelselektierte Trauben, Lourensford

0,5 l € 38,90


2007er Tre Filler

Exzellenter Dessertwein mit Hoignoten
Ca dei Frati

0,375 l € 13,30




Franken-Secco, Frankensekt, Prosecco und Champagner

Fraenzi Frizzante Rose - Castell

0,75 l € 29,90


Champagner H. Beaufort

0,75 l € 63,00


Prosecco di Valdobbiadene - Mionetto

Spumante Extra Dry

0,75 l € 34,50


Juliusspital Sekt Pinot Extra Brut

Text

0,75 l € 48,50




Offene Weißweine

Franken

2008er Sulzfelder Cyriakusberg Silvaner

trocken, saftig, sehr rund
Weingut Brennfleck, Sulzfeld

0,2 l € 4,70


2008er Kallfelz Riesling feinherb

Halbtrocken, extrem fruchtig, hier schmeckt man die Mineralien des Bodens
Weingut Albert Kallfelz

0,2 l € 4,20


2008er Kallfelz Riesling

trocken, dezente Säure, sehr fruchtiger Riesling, Weingut Albert Kallfelz

0,2 l € 4,20



Italien

2008er Pinot Grigio

leicht, trochen mit herrlicher Frucht. Hervorragender Sommerwein
Cantina Custozza

0,2 l € 4,10


2008er Chardonnay dell Venezie

trocken, fruchtiger Geschmack, elegantes Bukett, Weingut Endrizzi, Italien-Trentin

0,2 l € 4,60


 



Offener Rosé

Franken

2008er Sulzfelder Cyriakusberg Rotling

trocken, leicht und süffig
Weingut Brennfleck, Sulzfeld

0,2 l € 4,90


 

 



Offene Rotweine

Frankreich

Franken

Italien


2006er Cabernet Sauvignon -
Vin de Pays D'Oc

trocken, würzig, dichtes Aroma
Daniel Bessiere

0,2 l € 4,40


2007er Wirsching Dornfelder

trocken, kräftige Art, Beerenaromen
Weingut Hans Wirsching, Iphofen

0,2 l € 4,90


2008er Merlot trocken

Leicht, mit herrlicher Frucht, leichter Holunderduft, Cantina Custozza

0,2 l € 4,10




Aperitif

Prosecco de Valdobbiadene - Mionetto

Spumante Extra Dry

0,1 l € 4,90


Fraenzi Frizzante Rose - Castell

0,1 l € 4,60


2001er Portwein

5 cl € 4,90


Campari Soda

€ 4,70


Campari Orange

€ 5,20


Champagner H. Beaufort

0,1 l € 9,20


Martini dry, bianco oder rosso

5 cl € 3,90


Sherry dry, medium oder cream

5 cl € 3,90


Millennium Cocktail

€ 9,90


Bellini

€ 9,60


Hauscocktail

0,1 l € 6,40


Hauscocktail (alkoholfrei)

0,1 l € 5,90


Caipirinha

€ 8,90


Veneziano

€ 5,90




Flaschenweine 0,375

Weißwein:
Italien - Lombardia

Rotwein:
Australien

Rotwein:
Italien - Toskana


2009er Ca dei Frati Lugana

trocken, elegant, Aromen von weißen Blüten und Aprikosen, der Lugana schlecht hin
Ca dei Frati

0,375 l


2007er Koonunga Hill Shiraz Cabernet

dunkle Beeren und Schokolade
Penfolds

0,375 l € 18,00


2005er Brunello

trocken, Barrique, komplexe Tanninstruktur
Caparzo

0,375 l



Roséwein:
Italien - Lombardia

2008er Ca dei Frati Rose

trocken, fruchtig, Aromen vom grünen Apfel, herrlicher Terrassenwein, Ca dei Frati

0,375 l